Cómo Preparar Té de Lavanda: El Método, Por Qué una Pizca Basta y Con Qué Combinarla
Por Suhail Rivera, JD, fundadora de Alkaline Herb Shop
Para preparar té de lavanda, agrega 1 cucharada de flores de lavanda culinaria secas a 8 onzas de agua hirviendo, tapa y reposa de 3 a 5 minutos, luego cuela. La lavanda es intensa, así que empieza ligero y prueba en vez de excederte. El resto de esta guía cubre por qué una pizca rinde tanto, con qué combinarla y cómo usarla más allá de la tetera.
Cómo preparar té de lavanda, paso a paso
- Agrega alrededor de 1 cucharada de flores de lavanda culinaria a una taza de 8 onzas.
- Vierte el agua hirviendo encima.
- Tapa y reposa de 3 a 5 minutos. Prueba conforme avanza, porque un reposo largo puede saber a jabón.
- Cuela y bebe.
Por qué una pizca basta
La lavanda es una de las flores más intensas que puedes preparar. Un poco lleva mucho perfume, y demasiado convierte una linda taza floral en algo que sabe a jabón. Empieza con menos de lo que crees, reposa poco y agrega más la próxima vez si la quieres más fuerte. Esto es lo más útil que puedes saber al prepararla.
Con qué combinar la lavanda
La lavanda y la manzanilla son una combinación clásica, suave y floral, para la noche. También refresca una taza de hierbabuena, y si la quieres dulce, un poco de jarabe de arce o agave le va bien. Como son flores culinarias, van mucho más allá del té.
Lavanda en la cocina, y limonada de lavanda helada
Son flores de grado culinario, no popurrí, así que están listas para cocinar. Prepáralas en un jarabe simple para limonada de lavanda, agrega una pizca a galletas o repostería, o infúndelas en una jarra fría de limonada con hielo. Aquí también una pizca basta.
¿El té de lavanda tiene cafeína?
No. La lavanda no tiene cafeína de forma natural, lo que la hace una taza favorita para la noche.
¿Qué es la lavanda?
La lavanda es la flor morada y fragante de Lavandula. Las nuestras son flores culinarias enteras orgánicas o silvestres de Francia, secas y sueltas, sin nada agregado. No hacemos afirmaciones de salud sobre ella. Disfrútala por su hermoso aroma, en la taza o la cocina.
Quién no debe tomar té de lavanda
- No usar durante el embarazo ni la lactancia.
- No se recomienda para menores de 18 años.
- Si tienes alguna condición médica o tomas medicamentos con receta, consulta primero a tu médico.
Cómo almacenar la lavanda seca
Guárdala cerrada y lejos del calor y la luz para mantener la fragancia. Bien seca y cerrada, las flores se conservan un par de años.
Suhail Rivera es la fundadora de Alkaline Herb Shop, que produce y vende las flores de lavanda descritas en este artículo.
Suhail Rivera, JD, es la fundadora de Alkaline Herb Shop. Ha pasado años seleccionando, manejando y vendiendo las hierbas sobre las que escribe, trabajando directamente con productores y laboratorios independientes de análisis. Tiene el título de Juris Doctor (abogada). No es profesional de la salud. Este artículo es solo para información general y no constituye consejo médico. Consulte a su médico o farmacéutico antes de empezar cualquier hierba, especialmente si está embarazada, amamantando, tomando medicamentos o manejando una condición de salud. Conozca más sobre ella y la tienda en la página Sobre Nosotros.
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